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| Artikelnr: 16066 Elisabeth Westphal WILDKRÄUTE Größe: DIN A 5 Preis: 16.00 EUR |
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| Erweiterte Neuauflage 210 Seiten, Format Din A 5, illustriert. In der Farbe Grün auf Umweltschutzpapier gedruckt, Ein wunderschönes, rundum ökologisches Buch, 10 Jahre Kräuterentdeckungen, zusammengetragen aus der Umweltzeitung „Der Rabe Ralf“ und für diese Buchausgabe überarbeitet. Elisabeth Westphal ist als Ernährungsberaterin für die Grüne Liga tätig und führt seit vielen Jahren Kräuter- und Pilzwanderungen durch; sie arbeitet außerdem als Leiterin des Ökomarktes am Kollwitzplatz in Berlin. Statt die „Kostbarkeiten zu zertreten“, möchte die Autorin dazu anregen, die Vielfalt der Wildkräuter neu zu entdecken und auf diese Weise die Gesundheit, die in Zeiten von Fertigpillen und Fertigmenüs zu kurz kommt, zu fördern. Damit man den wilden „Nutzgarten“ Natur nicht zerstört, gibt Elisabeth Westphal Tips, wie man Pflanzen oder Pflanzenteile umsichtig „erntet“. |